Организация питания в образовательной организации

Производственная программа столовой МБОУ «Борисовская СОШ №2» предусматривает изготовление 1400 блюд в день.

Основным требованием к организации производства является принцип максимальной блокировки производственных помещений с целью наиболее функциональной передачи сырья и компонентов на производственные участки без пересечения потоков сырья и готовой продукции. Технологическое оборудование, установленное в пищеблоке, отвечает современным требованиям по производительности, экономической эффективности и экологической безопасности. 

В школе организована безналичная оплата питания через АСУ «Виртуальная школа».

Пищеблок столовой оснащен всеми необходимыми помещениями: мясо-рыбный цех, кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, холодильные камеры, помещение первичной обработки овощей, помещение вторичной обработки овощей, мучной цех, моечная кухонной посуды, холодный цех, горячий цех, помещение для резки хлеба.

Стоимость питания

1-4 класс – не менее 60,84 рублей в день на 1 обучающегося за счет федеральных и муниципальных средств

5-11 классы – 60,84 в день на 1 обучающегося за счет средств муниципального бюджета

Стоимость обеда в школьной столовой – 68 руб. (родительская плата)

Двухразовое питание (завтрак и обед) обучающихся, нуждающихся в социальной поддержке 128,84 рублей за счет средств федерального, регионального и муниципального бюджетов: 

- обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья и/или инвалидностью

- обучающиеся из многодетных семей

-обучающиеся из малоимущих семей

В соответствии со ст. 37 федерального закона № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в школе организовано питание

учащихся. 

Питание учащихся в школе (приготовление пищи из закупаемых продуктов) осуществляется собственным пищеблоком.

Обеденный зал обеспечивает 250 посадочных мест.

Организовано 3-х разовое питание: завтрак, обед и полдник.

Учащиеся школы обеспечиваются:

• Горячими завтраками:

1-11 классы - 5 дней в неделю бесплатные завтраки для всех категорий учащихся

• Горячими обедами:

дети льготных категорий (дети из многодетных семей и дети с ОВЗ, дети из малоимущих семей) - бесплатные горячие обеды 5 дней в

неделю дети, не относящиеся к льготной категории - 5 дней в неделю за родительскую плату на питание детей.

• Полдниками:

все категории детей - 5 дней в неделю за родительскую плату на питание детей.

Стоимость питания определяется исходя из сложившихся закупочных цен и перспективного меню.

Ответственный за организацию питания в школе – Воскобойник В.С., заместитель директора

В школе предоставляются льготы по питанию для отдельных категорий

обучающихся.

ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

   Предоставление горячего питания за счет средств бюджета учащихся 1-11-х классов (в том числе отдельных категорий учащихся)

производится на основании заявления родителей и копий следующих документов: